Prepara un delicioso espagueti mexicano, una opción ideal para la temporada que te encantará

Probablemente, una de las fechas más importantes que tenemos en México, claro después de la independencia, sin duda esa resulta ser la del día de la Revolución Mexicana, donde cada 20 de noviembre, la gente suele aprovechar esta fecha para disfrutar de un momento único y, donde también, suelen preparar de una gran variedad de platillos mexicanos, porque también se presta la ocasión para ello. 

Pensando en todo esto, precisamente, el día de hoy te traemos una receta, la cual estamos seguros te encantará, porque cuenta con diversos ingredientes, los cuales estamos seguros podrían ser del gusto de toda la familia, porque pues quién no ama la comida mexicana de manera loca, probablemente alguien que no es de este mundo.

Justamente por ello, el día de hoy te traemos un opción a base espagueti, la cual estamos seguro te encantará, no solo porque se trata de una opción fantástica y sencills de hacer, sino que también es un tipo de receta, la cual te dará un sabor extraordinario y terminará siendo una de las mejores opciones para ti y tu familia.

Espagueti mexicano 

Ingredientes 

• 1 Paquete de Espagueti
• 100 gr de chicharrón de cerdo (troceado)
• 2 Cdas de Mantequilla
• 1 Cda de cebolla (finamente picada)
• 2 1/2 Tzas de rajas de chile poblano
• 1 1/2 Tzas de leche evaporada 
• 1 Lata de media crema
• 1 1/2 Cdas de consomé de pollo (en polvo)
• 1 1/2 Cdas de fécula de maíz
• 1/2 Tza de agua
• 1/2 Tza de queso (fresco rallado)
• 1 Tza de jitomates cherry (cortados a la mitad)
• 1 Aguacate (cortado en cubos)
• 4 Ramitas de Cilantro (fresco desinfectado y picado finamente)

Preparación 

Lo primero que haremos, será poner la mantequilla con la cebolla en un sartén y dejaremos hasta que tenga un tonalidad transparente. Una vez que esto suceda, agregaremos las rajas y dejamos cocinar por 5 minutos más. Una vez lista, llevaremos a la licuadora con la leche evaporada, la media crema, el consome de pollo, la fécula de maíz y el agua. Dejaremos hasta obtener una consistencia espesa. 

Llevaremos la mezcla a una olla y dejaremos hasta que espese por completo y deberá removerse constantemente para evitar que se pegue. Agregaremos el espagueti, previamente escurrido y dejamos cocinar por 2 minuto más. 

Sirve y decora con el queso, los jitomates, el aguacate, el cilantro y el chicharrón.