Cena ligera
Sándwich de huevo estrellado, prepara una cena rápida y fácil con esta receta
Rápido y fácil, así se prepara un delicioso sándwich de huevo estrellado, disfrútalo con este modo de elaboración
El sándwich es una de las preparaciones más fáciles que existen dentro de la gastronomía pero a pesar de ello también tienen un modo de preparación que se debe de seguir si se quiere disfrutar de uno que sea más que perfecto para nuestro paladar. Gracias a la variedad de ingredientes que incorpora permite que en cada combinación se agreguen nuevos alimentos para darle un toque diferente de lo que fuera uno tradicional.
En esta ocasión realizaremos un sándwich de huevo estrellado pues esta proteína le dará un sabor diferente y que en compañía de otros ingredientes podremos disfrutar de una rica cena.
Si no tienes tiempo para realizar un platillo para la cena un sándwich siempre es la mejor opción y que seguramente será de tus preparaciones favoritas al ser ligera y más que fácil de elaborar. Ahora solo es momento de que pongas manos a la obra con el siguiente modo de preparación que te compartimos.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de caja integral de nuestra preferencia
- 2 huevos
- ¼ de queso mozzarella rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada sopera de mayonesa
- 1 cucharada de frijoles refritos
- 2 rebanadas de tocino ahumado previamente frito
- 1 jitomate cortado en rebanadas
- 1 aguacate cortado en rebanadas
- Hojas de rúcula previamente lavadas y desinfectadas
- ½ de cebolla, cortada en aros
Preparación
Para comenzar con la preparación de nuestro sándwich debemos poner una sartén con un poco de aceite de oliva y freímos los huevos hasta el punto de cocción exacto para hacerlos estrellados, salpimentamos al gusto.
Colocamos en cada una de las tapas del pan de caja la mayonesa y en otra los frijoles refritos, una vez que el huevo está cocido lo llevamos a una de las tapas de pan mientras que en la otra terminamos de poner los demás ingredientes; la rúcula, unas rebanadas de jitomate, el queso mozzarella y el aguacate.
Cerramos con ambas tapas, servimos al gusto y de esta sencilla manera podemos disfrutar de un rico sándwich de huevo estrellado para la hora de la cena.
