Recetas para el desayuno

Receta de pan pita relleno de huevo, una buena opción para iniciar el día

Aprende a preparar pan de pita relleno de huevo, una opción deliciosa y nutritiva
martes, 16 de noviembre de 2021 · 16:43

El pan pita es un alimento blando, fermentado hecho de harina de trigo que se consume en el Mediterráneo. Este pan se cuece en hornos y la corteza es parecida a la corteza de la pizza. Lo puedes combinar con una gran variedad de alimentos, lo cual lo vuelve versátil por su sabor y consistencia. 

Los ingredientes son harina de trigo, agua, sal, levadura y aceite. Se dice que en las bodas búlgaras, a los novios se les dan pan de pita con miel y sal dentro de una serie de rituales que significan igualdad y la dulzura del matrimonio. En esta ocasión te compartimos una sencilla para comer pan pita relleno de huevo, una opción ideal para el desayuno.

Ingredientes:

  • 4 panes pita
  • 6 huevos
  • 1 cebolla fileteada
  • Sal y pimienta a gusto
  • Queso Oaxaca
  • Mantequilla sin sal

Preparación:

En un sartén calentar la mantequilla, acitronar la cebolla y agregar los huevos. Sazonar con sal y pimienta.

En un comal calienta los panes por los dos lados y les hacemos una abertura en medio. Rellena los panes con el huevo y el queso, vuelve a calentar para que el queso se derrita un poco.