Prepara una deliciosa pasta con atún para cenar, sin romper la dieta

¿Qué hago de comer?, esa quizá es de las preguntas que más nos hacemos durante la semana o bien, un lunes por la mañana, incluso, tenemos que pensar en un platillo que pueda durar y disfrutarse por una gran cantidad de días y no solo uno. Y es que, muchas veces nuestra economía o bien, el tiempo que solemos dedicarle a la cocina y nuestras actividades diarias, suele no ser la mejor pareja. 

Pensando en todo ello, el día de hoy te traemos una opción, donde no solo tendrás un platillo que será fenomenal, sino que también te dará la oportunidad de disfrutarlo por varios días en la semana y con una de las proteínas más destacadas y fáciles de consumir; el atún de lata. Esto además de ser rápido, también será una opción sumamente rica en nutrientes, principalmente en ácidos grasos Omega-3, el cual será ideal para disminuir el colesterol y los triglicéridos. 

Pasta de atún con mango

Ingredientes

• 1 Lata de atún en agua 
• 1 Paquete de Pasta integral 
• 2 Mangos (cortados en cubos)
• 1 Lata de media crema
• 1/2 Tza de mayonesa light
• 1 Tza de apio (picado)
• 1 Tza de espinacas baby (desinfectadas y cortadas)
• 1/4 Cdita de sal con cebolla en polvo
• 1 Cda de jugo sazonador
• 1 Cda de salsa tipo inglesa

Preparación

Pondremos a cocer la pasta. Para que quede perfecta, te recomendamos seguir las instrucciones del empaque. 

Cuando la tengamos lista, la ponemos a escurrir. 

Lo siguiente que haremos será mezclar en un bowl la media crema con la pasta, la mayonesa, el apio, el mando, las espinacas y la cebolla. Reserva.

Por otra parte, vamos a mezclar el atún con el jugo sazonador y la salsa tipo inglesa. Mezclamos perfectamente bien. 

 Una vez que lo tengamos vamos a mezclar todo en un solo bowl y lo llevaremos a refrigeración por unos 45 minutos. 

Y listo, sirve y disfruta.