Recetas fáciles

Huevo revuelto en salsa verde, un platillo rápido, fácil y perfecto para la cena

Cena un rico platillo con esta sencilla receta para preparar un huevo revuelto en salsa verde
miércoles, 10 de noviembre de 2021 · 19:57

El huevo revuelto es una de las preparaciones más sencillas que existen ya que solo debemos poner a cocer la proteína e incorporar otros ingredientes que nos permitan degustar de gran comida que además agrega muchas proteínas. Con una cena preparada a partir de esta presentación del huevo podemos disfrutar de un platillo extremadamente fácil.

Así que si en esta noche te encontrabas sin ideas para poder deleitar un platillo rápido, fácil y perfecto para la cena, no te preocupes, que nosotros te compartiremos la receta completa para que puedas disfrutar de un delicioso huevo revuelto en salsa verde.

Un clásico de la cocina mexicana es lo que prepararemos para la cena y que antes de que te dispongas a dormir agregues los últimos alimentos a tu estómago. Así que es momento de que conozcas la serie de ingredientes que necesitamos para poder cocinar este rico huevo revuelto en una picosita salsa verde.

Ingredientes

  • 15 piezas de tomate verde
  •  7 unidades de huevo previamente revueltas
  •  ¼ kilogramo de queso panela
  •  1 manojo de cilantro
  • Pizca de sal y pimienta en polvo al gusto
  •  Aceite
  •  4 piezas de chile jalapeño (puedes agregar más si lo deseas más picoso)
  •  1 diente de ajo
  • ¼ de cebolla

Preparación 

El primer paso es hervir los tomates en conjunto con los chiles en una olla pequeña con un poco de agua a fuego medio-alto durante unos 15 minutos. Posteriormente para hacer la salsa verde, colocamos los tomates y chiles en la licuadora junto el cilantro, el ajo y el pedazo de cebolla, salpimentamos al gusto. Molemos hasta obtener por un par de segundos.

En una sartén previamente calentada con poco aceite de oliva agregamos los huevos, salpimentamos al gusto y revolvemos la proteína. Una vez que los huevos estén cocidos, agregamos la salsa y verificamos que el salpimentado sea el adecuado.

Servimos caliente y decoramos con queso, acompañamos de tortillas de maíz para disfrutar de una rica cena con este huevo revuelto en salsa verde.