Los camarones en coctel, horneados o asados son saludables y contienen muchos nutrientes para el organismo, además es un alimento que puedes integrar fácilmente en tu dieta ya que contiene selenio, vitamina B12, fósforo, cobre y yodo. En el mundo existen más de 2,000 especies distintas de camarones, estos se alimentan de algas, peces y plancton.
Aunque no estamos en temporada de pescados y mariscos, en Gastrolab te compartimos la receta para que prepares este fin de semana unos deliciosos camarones empalizados.
Ingredientes
- 500 gramos de camarones pelados
- 2 huevos batidos
- 1 taza de harina
- 1 taza de pan molido
- Medio jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Seca muy bien todos los camarones y sazónalos con sal, jugo de limón y pimienta, déjalos reposar 20 minutos, enharínalos y bañamos en huevo y empanízalos. En un sartén calienta aceite y mete los camarones a freír. Ya que estén dorados los puedes acompañar co una ensalada.
