Ensalada de uvas con queso, así puedes disfrutar de esta sencilla receta

Las uvas son una de las frutas más destacadas, no solo por su sabor, también porque son la fruta que nos regala una de las bebidas más famosas de todo el globo terráqueo; el vino, el cual se crea de diversas maneras y es una de las bebidas alcohólicas más viejas que existen. Hoy en día, también se le considera una de las más importantes en la cultura mediterránea desde hace años.

También es una de las opciones más destacadas de manera nutrimental, ya que se trata de una baya sumamente rica en fitonutrientes, antocianinca y reveratrol. Aunado a ello, son sumamente ricas en fibra, antioxidantes, vitamina C y minerales como potasio, cobre y hierro.

Es importante destacar, que algunas personas suelen no consumirla, porque creen que se trata de una de las frutas con mayor aporte calórico, pero en realidad no es así, puesto que tan solo 100 gramos de uva pueden aportar unas 70 calorías. Y justamente por ello, el día de hoy te traemos una receta a base de uvas y queso, que estamos seguros te encantará. 

Ensalada de uvas con queso 

Ingredientes 

• 1 K de uvas (sin semilla y lavadas) 
• 225 g de queso crema
• 225 gr de crema ácida
• 100 gr de azúcar
• 1 Cdita de extracto de vainilla 
• 110 gr de nueces picadas 
• 2 Cditas de azúcar mascabada 

Preparación 

Lo primero que haremos será mezclar el queso crema con la azúcar estándar y la vainilla en un tazón.

Lo siguiente que haremos será mezclar las uvas completamente hasta que se integren. 

Espolvoreamos un poco de azúcar mascabada y las nueces. Mezclaremos de nuevo hasta integrar por completo.

Llevamos al refrigerador por unos minutos antes de servir. 

Y listo, disfruta.