Sándwich de queso fundido y jamón, así puedes hacer este clásico del desayuno

Imagina un rico sándwich tostado que al partirlo derrama sobre tu plato una deliciosa cantidad de queso fundido, así es exactamente este clásico de los platillos de desayuno, estamos hablando del sándwich de queso fundido, una rica combinación entre pan tostado, jamón y queso fundido, sin embargo, para que quede realmente perfecto hay un par de claves necesaria y nosotros te enseñaremos a prepararlos.

En esencia, el sándwich de queso fundido es un platillo muy sencillo, pero para dejarlo en el punto exacto deberemos usar ciertos quesos, para esta ocasión ocuparemos queso cheddar y queso Monterey Jack, estos quesos son excelentes opciones para derretir; puedes usar la combinación de quesos que más te guste, solo procura que estos tengan un contenido graso alto para que puedan derretirse muy bien dentro del pan.

Sándwich de queso fundido y jamón

Ingredientes

• 4 rebanadas de Pan de caja
• Mayonesa
• 4 rebanadas de Jamón de pierna
• 150 gramos de Queso cheddar amarillo
• 150 gramos de Queso Monterey Jack
• Mantequilla

Comienza armando tus sándwiches, para ello necesitaras rallar el queso cheddar y el queso Monterey Jack, mezcla muy bien ambas clases de queso y reserva, por otro lado deberás tomar tu pan por pares, en una rebanada unta un poco de mantequilla, la cual deberá estar a temperatura ambiente, mientras que en la otra rebanada deberás untar un poco de mayonesa que le dará un sabor especial.

Arma tus sándwiches colocando el jamón en la rebanada con mayonesa, después coloca un poco de la mezcla de quesos y cubre con la rebana con mantequilla, procurando que ni el queso ni el jamón salga de las orillas del pan y presiona ligeramente las orillas para sellar. Lleva tus sándwiches a un sartén caliente con un poco de mantequilla y calienta cada lado del pan hasta que este bien tostado, sirve y corta por en medio para revelar el centro fundido.