Recetas fáciles
Setas a la crema, prepara un delicioso platillo con esta sencilla receta
Si necesitas crear un platillo rápido y fácil, la siguiente receta para preparar setas a la crema será ideal para tiLa setas es un tipo de hongo comestible así como el champiñón, los cuales se definen como macrohongos que pueden crecer por encima o por debajo del suelo y cuyo cuerpo fructífero es visible y distintivo a los demás alimentos de esta clase. Son ricas en hierro, fósforo, yodo, magnesio, selenio, calcio, potasio, zinc, vitaminas A, y vitaminas del grupo B además de ser un alimento rico en agua son consideradas saludables por lo que incluirlas en nuestros platillos permite disfrutar de sus beneficios.
Cocinar setas es muy fácil y el sabor que brinda en cada preparación permite que sea un hongo versátil para degustarse en grandes platillos. Por ello, el día de hoy te vamos a enseñar a preparar unas ricas setas a la crema para que puedas disfrutar de los beneficios naturales de este alimento en una sencilla receta que podrás preparar en casa y con pocos ingredientes.
Así que si quieres saber cuál es el modo de preparación que tendrás que seguir, pon mucha atención al siguiente paso a paso que te compartimos.
Ingredientes
- 250 gramos de setas previamente desinfectadas y lavadas, cortadas por la mitad
- 3 dientes de ajo, picados
- Trozo de mantequilla
- ? de taza de crema agria
- ? de taza de leche
- ½ de cucharadita de tomillo seco
- ½ de cucharadita de orégano seco
- Pizca de sal y pimienta negra molida
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
Preparación
Comenzamos por derretir la mantequilla en una sartén previamente calentada a fuego medio-bajo y añadimos las setas, dejamos cocer por unos ocho minutos.
Mientras en el vaso de la licuadora incorporamos los siguientes ingredientes; la crema, el tomillo seco, la leche, el orégano seco, la pizca de sal y pimienta negra molida, dejamos moler por un par de segundos.
Una vez que nuestra setas se muestran cocidas agregamos la mezcla anterior y dejamos en el fuego por unos 15 minutos más.
Servimos al gusto y decoramos nuestro plato con un poco del queso parmesano y las hojas de perejil fresco picadas, de esta manera podemos disfrutar de unas ricas setas a la crema.