Recetas para la merienda
Tortas de plátano con mermelada de frutos rojos, deleita una rica merienda
Disfruta de una merienda fácil de preparar con la siguiente receta que te compartimos
El plátano es una fruta que gracias a su sabor y versatilidad ha trascendido en la gastronomía internacional como un alimento con el que se puede preparar ricos y completos platillos que van desde comidas bebidas y postres. Este fruto contiene otros minerales, como fósforo, zinc, calcio y magnesio, necesarios para mantener la salud de diversos sistemas, como el óseo y muscular.
¡Qué mejor que disfrutar de los beneficios del plátano en una rica merienda! Así que el día de hoy te vamos a compartir una pequeña receta con la que podrás disfrutar de un sabor dulce y abrir paso a la hora de la cena.
Unas tortas de plátano con mermelada de frutos rojos será la opción ideal para crear una rica receta casera que con pocos ingredientes nos brinde algo dulce y sabroso. Así que si quieres saber cómo poder lograr esta merienda, pon mucha atención al siguiente paso a paso.
Ingredientes
- 5 Plátanos machos, machacados
- 1 Taza Agua
- 1 Cucharada de canela en polvo
- Pizca de azúcar
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Taza Harina de trigo
- ¼ de lata de media crema
- Mermelada de frutos rojos
Preparación
En el recipiente en donde tenemos nuestros plátanos machacados vamos a ir agregando los demás ingredientes (menos la mermelada) y revolvemos hasta obtener una mezcla que no se pegue en las manos. Formamos tortas pequeñas hasta crear pequeñas porciones, cuántas nos permita la mezcla.
Espolvoreamos las tortas con un poco de harina y freímos en aceite caliente volteándolas hasta que queden semidoradas, quitamos el exceso de grasa sobre papel absorbente.
Servimos y acompañamos de la mermelada de frutos rojos para deleitar de una rica merienda casera.
