MasterChef Celebrity México: Así puedes recrear el "Camote de la abuelita" de Laura Zapata

MasterChef Celebrity México semana a semana nos sorprende con diversos platillos y emociones, mismas que han llevado, incluso, a estallar a un sin fin de participantes, como fue el reciente caso de Tony Balardi contra sus compañeros. Sin embargo, ahora Laura Zapata ha hecho de las suyas con su reciente platillo, donde el Chef Herrera, no solo se emocionó por su platillo, también se enamoró del "Camote de su abuelita". 

La actriz ha sorprendido a todos los chefs con su delicioso postre mexicano del camote, inspirado en la receta de su abuelita, quien además de acompañar con unos deliciosos quesos, Zapata se llevó el momento al bromear con el Chef Herrera en manera de "albur" y que dejaría a todos con risas y momentos que seguramente serán recordados por todos. Sin embargo, el platillo que ha conquistado a todos, el día de hoy te traemos una versión espectacular del camote, del cual esperamos que sea del agrado de todos y también de la abuela de Laura Zapata. 

Camote dulce 

Ingredientes

• 1 kg de camote (cortado en 8 partes)
• 5 Tzas de agua
• 400 gr piloncillo
• 3 Rajas de canela
• 6 Clavos de olor
• 1 Naranja (cortada en cuartos)
• 1 Lata de leche evaporada
• Anís
• Queso crema
• Queso manchego
• Queso fresco

Preparación

Para disfrutar de este delicioso platillo, lo primero que haremos será poner a calentar en una olla el agua con el piloncillo, la canela, el clavo, el anís y la naranja. Vamos a dejar todo hasta que alcance el hervor.

Cuando esto suceda será momento de agregar el camote y dejamos cocinar a fuego alto por 20 minutos.

Bajaremos el fuego y dejamos cocinar por unos 10 minutos más o hasta que esto llegue a una consistencia un poco más espesa.

Y listo, será momento de servir el camote.

Laura Zapata agrego 3 quesos, nosotros te ponemos unas opciones, pero tu podrías cambiarlo por alguno otro.