Huevos horneados, una receta para disfrutar un delicioso desayuno en minutos

¿Amas los huevos en el desayuno, pero estás harto de probar las mismas recetas de siempre? Es hora de arriesgarse en la cocina y crear un platillo nuevo, pero fácil de hacer y con un sabor delicioso. Estos huevos horneados son una opción muy buena para comenzar con esta experiencia, ya que no sólo puedes hacerlos en casa, sino que requiere de pocos ingredientes y estará listo en minutos.

Esta receta nos la compartió el chef Camila Alatorre Seidel (@chefcamilaseidel) durante su participación en el programa La Cocina de Gastrolab del programa de televisión Aquí Contigo que se transmite de lunes a viernes de 9 a 13 horas por El Heraldo TV.

Huevos horneados

Ingredientes:

• 2 bollos pequeños
• 4 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de espinacas baby
• 1/2 paquete de queso de cabra
• Cilantro criollo, para decorar
• Limón verde, Iara decorar

Preparación:

1. Corta los bollos a la mitad y retira la miga.

2. Coloca los bollos partidos en una charola para horno.

3. Coloca espinaca baby dentro de cada mitad y casca un huevo. Sazona con sal y pimienta.

4. Espolvorea queso de cabra por encima y hornea 10 minutos a 180 grados Centígrados o hasta que los huevos estén cocidos.

5. Decora con cilantro, exprime limón y rectifica sazón.

6. Disfruta.