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¿Se te antojan unas quesadillas de flor de calabaza? Prepáratelas en casa con este receta
Entre semana o durante el fin, puedes preparar esta deliciosa receta durante el desayuno
Estamos por terminar el mes de septiembre y con esto las fiestas patrias, pero eso no es impedimento para disfrutar de los antojitos mexicanos como una quesadilla de flor de calabaza que puedes preparar en la comodidad de tu casa. Durante su participación en la sección La Cocina de GastroLab del programa de televisión Aquí Contigo, el chef Andrés Gallegos (andresgallegoss) nos dio los ingredientes y los pasos a seguir para hacer esta deliciosa quesadilla.
¡Ve a tu cocina, consigue los ingredientes y manos a la obra!
Quesadillas de flor de calabaza
Ingredientes:
500g Masa de maíz
1 manojo de flor de calabaza
500g quesillo
½ pieza cebolla morada
crema al gusto
queso al gusto
50g de gramada
lechuga al gusto
aceite para freír
Procedimiento:
Hacer unas bolitas de masa y utilizar la prensa de tortilla para hacer tortillas, le agregamos quesillo, cebolla morada y flor de calabaza. Cerramos y freímos.
Acompañamos con crema y queso y granada.
