La cena es el último alimento que comeremos durante el día, por lo que debe ser algo ligero pero nutritivo y se debe consumir mínimo dos horas antes de dormir para evitar malestares estomacales. Una opción que podría ser ideal para esta última comida es la sincronizada, pues es fácil de hacer y si se prepara con los ingredientes correcto, el resultado puede ser favorable.
La sincronizada se prepara con dos tortillas hechas de harina de trigo, queso fundido que puede ser Oaxaca, Chihuahua, manchego, Monterrey, entre los más comunes, se le puede agregar algo de proteína como jamón o chorizo, en algunas partes de México se le agrega crema o guacamole para darle más sabor.
¡En esta ocasión te traemos una receta para preparar una deliciosa sincronizada especial!
Ingredientes:
2 tortillas de harina integral
Queso manchego o Oaxaca
Chorizo
Aguacate
Cebolla picada
Jitomate picado
Chile serrano picado
Preparación:
En un sartén fríe el chorizo con muy poco aceite de oliva.
En un comal, calienta las tortillas de harina, en una mitad pon el chorizo, el queso y deja que este se funda.
Tapa con la otra mitad la sincronizada y dale la vuelta.
En un recipiente prepara el pico de gallo: mezcla el jitomate, la cebolla, el chile y el aguacate, todos picados en cubos
