Mantequilla de almendra: Sigue esta RECETA para prepararla y consumir una excelente fuente de proteína

La mantequilla de almendra tiene más beneficios de los que pensamos, y agregar un poco de ella, a cualquiera de nuestras preparaciones, da un gran aporte a nuestro organismo.

A pesar de que pudieran pensar lo contrario, la mantequilla de almendra ayuda a bajar de peso, pues además de aportar energía, ayuda a generar una sensación de saciedad y de esta forma, se reduce la ansiedad por comer constantemente.

Es rica en vitamina E, por lo que, al consumirla directamente, se pueden obtener los beneficios de esta vitamina, con los cuales, la piel se mantiene suave y protegida del daño solar.

Consumir la mantequilla de almendra, es muy recomendable en las dietas, pues ayuda a activar el metabolismo.

Para las personas que sufren de diabetes, agregar a su menú esta mantequilla, ayuda a estabilizar los nieles de azúcar en la sangre, por lo que se recomienda, consumirla siempre, en porciones adecuadas.

Hablando de vitaminas y minerales, la mantequilla de almendra contiene, calcio, cobre, vitamina E, magnesio, fibra y grasas saludables.

Es muy importante, consumirla con moderación para lograr obtener todos sus beneficios sin excedernos.

Receta mantequilla de almendra

Ingredientes:

• 2 tazas de almendras
• 1 pizca de sal

¿Cómo prepararla?

1. Lavar las almendras.
2. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
3. Hornear las almendras hasta que estén doradas.
4. Retirar del horno y dejar enfriar.
5. Triturar en el triturador de alimentos. (poco a poco).
6. Agregar sal mientras las estás triturando.
7. Sigue triturando hasta lograr una consistencia deseada.
8. Envásala en un recipiente de vidrio para que se conserve adecuadamente.