Recetas
¿Cómo preparar ravioles con champiñones? Receta fácil y deliciosa
En esta ocasión te invitamos a salir de la rutina y consentir a tu estómago con estos deliciosos ravioles caseros
El ravioli es un tipo de pasta italiana en forma cuadrada y rellena de diferentes ingredientes como vegetales, además, va acompañada de algún tipo de salsa que puede ser de tomate o pesto, aunque también en ocasiones se puede hacer de crema. Este platillo también es popular en otros países como México, Argentina, Chile, Costa Rica, Paraguay y Uruguay donde se les llama "ravioles", mientras que en Venezuela su nombre es "ravioli" y España y Colombia "raviolis".
En esta ocasión te invitamos a salir de la rutina y consentir a tu estómago con estos deliciosos ravioles caseros rellenos de champiñones a la tinta, te aseguramos que se trata de una receta fácil de hacer y flexible, ya que puedes rellenar tus ravioles con el guisado que más te guste.
Ingredientes:
200 gr de mantequilla
Aceite de oliva
50 gr de cebolla
1 pieza de diente de ajo
Sal
100 gr de champiñones
20 ml de vino tinto
30 gr de quesillo
200 gr de harina
3 piezas de huevo
1 cucharada de tinta de calamar
50 gr de cebolla
Cilantro
300 gr de tomate
Crema para batir
Queso parmesano
