¿Quién no tiene en su refri unas chuletas de cerdo guardadas? Este alimento nos puede sacar de un apuro en un día en el que no se tiene tiempo o ganas de cocinar algo elaborado. Sigue esta fácil y deliciosa receta para prepararlas que seguro te encantará.
La chuleta de cerdo se puede preparar de diferentes formas, desde asarla y sazonarla con sal y pimienta, o prepararla en la salsa que más te guste o en un alambre. Los ingredientes, el sabor y la dificultad de la preparación pueden variar según la receta.
Esta receta de chuletas en salsa de mostaza es una gran opción si no sabes qué comer en estos días o si no tienes mucho tiempo, porque además de que es fácil, te brinda un sabor casero y familiar que te hará satisfacer el hambre y consentirte.
Chuletas de cerdo a la mostaza
Ingredientes:
- 3 chuletas de cerdo
- 10 gr de semillas de mostaza
- 2 papas
- Mantequilla
- 1 cubo de caldo de pollo
- Mostaza dulce
- Sal y pimienta
¿Cómo prepararlas?
- Pela las papas, córtalas en gajos y ponlas a cocer en agua con sal hasta que queden al dente. Cuando tengan esta consistencia, retíralas del fuego.
- Sazona con sal y pimienta las chuletas de cerdo por los dos lados y resérvalas.
- En otro recipiente, calienta el cubo de caldo de pollo con agua y cuando comience a hervir, agregar las semillas de mostaza, la mostaza, la mantequilla y mover la mezcla. Cuando tenga una consistencia espesa, retirar la mezcla del fuego.
- En una sartén poner aceite y freír las chuletas que fueron sazonadas previamente. En tanto, también se deberán de poner a freír las papas que fueron cocidas anteriormente.
- Cuando las chuletas y las papas estén cocidas, retirarlas del fuego y colocarlas en un plato, finalmente deberán de ser bañadas con la salsa de mostaza.