Gorditas de nata

RECETA FÁCIL: Así puedes preparar las exquisitas gorditas de nata

Te retamos a probar esta receta de gorditas de nata y si así lo deseas, puedes agregarle otros ingredientes dulces como cajeta o chocolate para hacerla más atractiva
miércoles, 17 de junio de 2020 · 13:23

Las gorditas de nata son ese antojo callejero al que no puedes resistirte. En cualquier salida del Metro puedes encontrar a una persona preparándolas al momento y su olor es inconfundible. Te decimos cómo preparar esta deliciosa comida con esta fácil receta.

Lo cierto es que no es muy difícil hacer este postre en la comodidad de tu casa, sólo necesitas unos cuantos ingredientes y tiempo para disfrutar de estas gorditas de nata que te quitarán el antojo.

Te retamos a probar esta receta que a continuación te dejamos, si quieres puedes agregarle otros ingredientes para hacerla más rica. 

Receta de gorditas de nata

Ingredientes: 

  • 1 taza de nata
  • 2 huevos
  • 170 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 500 gr de harina
  • 7 gr de polvo para hornear
  • 7gr de bicarbonato
  • 7 gr de sal

¿Cómo prepararlas?

  1. En un recipiente coloca la nata y con un batidor mezcla hasta suavizar y después agrega los huevos y sigue batiendo.
  2. Añade el azúcar y la vainilla, continúa mezclando y después reserva.
  3. En otro recipiente revuelve la harina, el polvo para hornear, bicarbonato y la sal.
  4. Incorpora los polvos a la mezcla de nata y amasa todos los ingredientes hasta que estén suaves y tersos.
  5. Reposa la masa en el refrigerador dentro de una bolsa de plástico o en un molde con tapa por 30 minutos.
  6. Saca la masa del refrigerador y en una superficie alargarla hasta que tenga un grosor aproximado de ½ centímetro.
  7. Corta las gorditas con ayuda de un molde para galletas.
  8. Pon las gorditas sobre un comal o sartén a fuego bajo y retíralas hasta que estén doraditas por fuera y cocidas por dentro.

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