Desayuno
Hotcakes de avena, receta ideal para comenzar el día
Para iniciar tu día, desayuna estos deliciosos hotcakes de avena fáciles de hacer y bajos en calorías
Los hotcakes son una excelente opción para el desayuno o la cena, porque los puedes preparar en cuestión de minutos con pocos ingredientes y combinarlos con salados o dulces como fresas, frambuesas, plátanos, tocino, huevo, jamón, entre otros. También, el ingrediente principal puede variar pues puede ser de trigo, avena o coco.
Los hotcakes de avena son una buena manera de comenzar el día por la cantidad de proteínas y fibras que ayudan al fortalecimiento de los músculos, y además no contienen azúcar como en la receta clásica, pues ésta es reemplazada por las frutas. A continuación te damos los ingredientes necesarios y el procedimiento para que puedas preparar unos ricos hotcakes de avena desde la comodidad de tu hogar.
¿Cómo preparar los hotcakes de avena?
Ingredientes:
400 gr de hojuelas de avena
250 ml de leche vegetal
1 huevo
200 gr de fresas fileteadas y 1 plátano
2 cucharadas de polvo de hornear
1 sobre de stevia o azúcar mascabado al gusto
1 cucharita extracto de vainilla
½ cucharita canela molida
Aceite de oliva
Preparación:
En una licuadora poner las hojuelas de avena y moler.
Agregar la leche, plátano, canela, vainilla, azúcar, polvo de hornear y huevo y licuar todo
Poner aceite en un sartén con vaciar de a pocos la mezcla, con la cantidad suficiente para hacer los hotcakes del tamaño que se quiera.
Cocinar de 2 a 3 minutos por lado a fuego medio.
Voltear cuando se vean burbujas en la superficie y se vea cocida la orilla del hot cake. Acompañar con las fresas.
¡Prueba esta piña colada!
