5 ideas de sándwiches caseros para cenar delicioso

El sándwich es un emparedado muy popular que comemos desde que vamos a la escuela, pues un platillo muy fácil de preparar y se adapta a casi cualquier tipo de ingredientes como aderezos, quesos, vegetales, embutidos como jamón, salchicha, tocino, carne, huevo, entre otros. El pan de caja puede ser blanco, de trigo, granos, entre otros. 

La historia del sándwich inició en el siglo XVIII cuando el aristócrata inglés John Montagu pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan, luego de no haber comido durante un día completo debido a un juego de mesa. Este platillo es muy popular en Gran Bretaña y debido a su fácil preparación, aquí te dejamos cinco ideas para refrescar el clásico emparedado que nos hacía nuestra mamá para ir a la escuela.

1)Sándwich de huevo con jamón y queso

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de caja

Cebollín picado

3 rebanadas de jamón de pavo

Queso manchego

3 huevos

Mantequilla

50 ml de leche 

Sal y pimienta 

Preparación:

En un recipiente mezclar los huevos, la leche, sal y pimienta.

Untar por ambos lados los dos pedazos de pan  y en un sartén derretir un pedacito de mantequilla. Cuando esté caliente, agregar la mezcla del huevo y colocar adentro las dos rebanadas de pan, primero las sumergimos de un lado y después del otro, cuando el huevo esté cocido por la parte de abajo, voltearlo junto con los panes.

Añadir el jamón y el queso manchego junto con el cebollín y cerrar las dos partes del pan con el huevo para formar el sándwich.

Dejar que se caliente por 10 minutos más y retirar del sartén.

2) Club sándwich

Ingredientes:

3 rebanadas de pan de caja

1 taza de pollo cocido y desmenuzado 

4 rebanadas de jamón de pavo

Mayonesa y mostaza al gusto

1/2 taza de lechuga rallada

4 tiras de tocino de pavo

Medio aguacate

1/2 jitomate en rodajas

Preparación:

Unta las tapas de pan con mostaza y mayonesa, en una tapa la lechuga, el jitomate, el pollo, la lechuga, pon encima una segunda rebanada de pan de caja y encima pon el jamón, el queso, el tocino cocido y las rebanadas de aguacate. Calienta el sándwich en un sartén hasta que el pan esté dorado. Corta en forma de triángulos y disfruta.

3) Sándwich mixto

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de caja

Jamón de pavo

Queso manchego

Mayonesa

Preparación:

Untar una rebanada de pan de caja ligeramente con mayonesa.

Colocar la rebanada en un sartén con la mayonesa hacia abajo y poner a calentar a fuego bajo

Colocar el queso, el jamón y la otra rebanada de pan.

Tapar la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que se haya dorado la base.

Retirar del fuego y untar un poco de mayonesa sobre la rebanada superior, darle la vuelta y poner otra vez sobre el fuego, sin tapar, durante 3 o 4 minutos más hasta que se dore por el otro lado.

4) Sándwich de aguacate

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de caja

Medio aguacate batido

Curri

Pimienta negra

1 huevo

Sal

Queso manchego

Tocino

Queso panela 

Jitomate

Preparación

En un recipiente mezclar el huevo con la sal, pimienta y curry, revolver los ingredientes.

Untar las dos rebanadas del pan con la mezcla. 

Agregar el queso manchego en ambas rebanadas y calentar en un sartén a fuego medio del lado del queso; esperar a que éste se derrite. 

Retirar los panes del fuego y repetir el procedimiento en los otros lados. 

Finalmente sazonar el aguacate con un poco de limón, sal y pimienta y ponerlo entre las dos rebanadas, al igual que el queso panela, las rodajas de jitomate y el tocino. Cerrar el sándwich. 

5) Sandwiches al horno con salsa de mostaza

Ingredientes:

6 rebanadas de pan de caja sin corteza

4 rebanadas de jamón

4 rebanadas de queso manchego

1 huevo

Leche

1.5 cucharadas de mostaza

Preparación:

Mezclar el huevo, la leche y la mostaza

En una charola para horno colocar tres rebanadas de pan y untarles la mezcla, después poner las rebanadas de jamón y queso, finalmente las otras tres rebanadas de pan y bañar todo con la salsa. Meterlo en el horno a fuego bajo solo para que se caliente y derrita el queso.