Recetas
Receta de arroz chino: Aprende paso a paso a preparar este platillo
Disfruta de una sustanciosa comida tradicionalmente china y fácil de hacerConsiderada como una de las mejores del mundo por sus sabores agridulces y picantes, la comida china fue creada en principios medicinales, por lo que todos sus platillos contienen beneficios importantes para la salud y el caso del arroz chino no es excepción.
El segundo cereal más producido y agente básico de varias gastronomías en el mundo es una excelente fuente de energía, vitaminas y minerales, y al mismo tiempo resulta bajo en sodio y niveles de grasa.
Te recomendamos: 5 recetas fáciles y económicas con atún para preparar en el hogar
Además, el aceite de salvado que contiene este alimento está dotado de propiedades antioxidantes que promueven la fuerza cardiovascular.
Si esta cuarentena tienes antojo de una receta tradicionalmente china con este alimento, aquí te decimos cómo prepararla:
Ingredientes:
2 tazas de agua
1 taza de arroz
200 gramos de camarones pacotilla limpios
1/4 de cebolla picada
2 cucharadas de ajo picado
1 zanahoria en cubos
1 calabaza en cubos
1 taza de granos de elote
2 rabos de cebollitas cambray picados
1/4 taza de salsa de soya
3 cucharadas de aceite
Ajonjolí al gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Coloca el arroz en un cazo y vierte 2 tazas de agua caliente. Agrega salpimienta y luego tápalo.
Cocina a fuego medio por 10 minutos y luego baja la flama para cocinar 5 minutos más.
Calienta aceite en un sartén y dora los camarones. Al terminar reserva.
Sofríe la cebolla y ajo, luego añade la calabaza, zanahoria y granos de elote para cocinar durante 3 minutos.
Añade el arroz y mezcla.
Integra con los camarones.
Vacía la salsa de soya, sal y pimienta al gusto y cocina por 3 minutos más.
¿Quieres más de Gastrolab?
RECETAS: Cinco desayunos sanos con los que podrás bajar de peso
Bebidas para disminuir la resaca e hidratarte después de una fiesta