Desayuno navideño

Desayuno fácil de hacer: Receta para preparar unos Hot Cakes navideños

¿A quién no le gusta desayunar Hot Cakes? prueba estos navideños que cambiarán tu día
viernes, 25 de diciembre de 2020 · 09:00

Ya huele a Navidad y puedes hacer que tu casa huela más a festejo con estos deliciosos Hot Cakes navideños que te encantarán, lo prometo, vas a querer hacer todos los días del año esta receta y sobretodo la mañana de Navidad, si no quieres repetir el recalentado y buscas algo más dulce. 

Usa tu imaginación para darle más diversión a este platillo, compártelo con tu familia, con un chocolate caliente o ponche navideño mientras ves un maratón de películas navideñas. Recuerda que las recomendaciones son festejar en casa con la familia y evitar grandes reuniones o fiestas, con la finalidad de frenar el aumento en el contagio de Covid-19.

Ingredientes:

  • 450g Harina 
  • 100 ml de leche 
  • 50g mantequilla
  • 2 huevos 
  • 10 g polvo para hornear 
  • 100g azúcar refinada 
  • 10g canela 
  • 10g jengibre 
  • colorante rojo
  • colorante verde
  • 200g crema batida
  • 50g queso crema 
  • 50g miel maple 
  • 50g nueces troceadas 

Procedimiento:

En un bowl agregaremos la harina junto con el polvo para hornear y la azúcar refinada. Mezclamos.

Cascamos los huevos y agregamos a la mezcla de secos, agregamos la leche y la mantequilla,  batimos con un globo muy bien, agregamos canela y jengibre. batimos perfectamente a hasta obtener una mezcla espesa y semi liquida. Esta mezcla la separaremos en 2, y a cada una le agregaremos un color, uno verde y otro rojo. 

Calentamos nuestro sartén a fuego medio con un poco de mantequilla y agregamos poco a poco la mezcla para empezar a hacer los Hot Cakes. 

En un bowl batimos perfectamente la crema para batir con un globo batidor. Y por separado cremamos el queso crema junto con la miel maple, una vez lista, juntamos ambos y mezclamos con ayuda de una miserable. 

Servimos una cantidad generosa de crema de maple, sobre nuestros Hot Cakes y terminamos con nueces troceadas.