Spaghetti
Receta fácil, deliciosa y rápida: Prepara en tu hogar este spaghetti verde
El spaghetti verde es una receta ideal para preparar en casa cuando tienes poco tiempo, ya que es fácil y deliciosa.
Durante estas épocas de frío, los antojos empiezan a ser de platillos calientes y reconfortantes que nos ayudan a quitarnos el frío, a diferencia de verano que buscamos platillos frescos. Una excelente opción es preparar pastas, ya que se pueden servir calientes, además de que son fáciles y rápidas de preparar. No necesitan llevar a cabo muchos procedimientos y combinan a la perfección con diferentes tipos de salsas.
Un excelente platillo para esta temporada es un exquisito spaghetti verde. Para preparar este spaghetti verde no necesitarás mucho tiempo ni muchos ingredientes. El ingrediente principal es el chile poblano y además se le agrega un poco de crema para que quede una salsa cremosa que le dará un toque especial a tu spaghetti.
Ingredientes
- 500 g de spaghetti
- 1 diente de ajo
- ¼ de cebolla
- 2 chiles poblanos
- 25 g de mantequilla
- Queso parmesano
- Sal y pimienta
Procedimiento:
En una cacerola con agua, cocer el spaghetti a fuego medio hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Aparte, asar los chiles poblanos, retirarles la piel y desvenarlos.
Luego, licuar los chiles junto con el ajo, cebolla, crema hasta obtener una consistencia homogénea. Sazonar.
En una olla, derretir la mantequilla y verter la salsa ahí. Agregar la pasta hasta integrar perfectamente.
Servir en un plato, agregarle queso parmesano y ¡listo!
