Pechugas rellenas de jamón y queso, aprende a prepararlas en minutos

El pollo es una proteína muy versátil y utilizada en diferentes cocinas del mundo pues la carne de esta ave es considerada un alimento básico, ya que a diferencia de la carne de res, la de pollo es más saludable; sin embargo, se debe tener mucho cuidado al prepararse pues la carne cruda podría estar contaminada de salmonella. 

Del pollo se aprovecha prácticamente todo: la carne, las patas, cresta, alas, piernas, muslos, pechuga y hasta la menudencia como el hígado, corazón, molleja, además de los huesos que funcionan para darle sabor a los caldos en temporada de frío. Dentro de los valores nutricionales de la carne de pollo están que el 75% de su composición es agua, 22% proteína y grasa hasta el 10%.

En esta ocasión te damos la receta para preparar unas deliciosas pechugas rellenas de jamón y queso, son muy fáciles de hacer y muy prácticas para esos días donde no tienes mucho tiempo de cocinar tus alimentos. Consigue los siguientes ingredientes y ¡manos a la obra!.

Ingredientes:

• 4 milanesas de pechuga de pollo
• 4 rebanadas de queso manchego
• 4 rebanadas de jamón
• 1 huevo
• Pan molido
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

Preparación:

Ya limpias, sazona las milanesas de pollo con sal y pimienta, después rellénalas con una rebanada de jamón y otra de queso, enróllalas como si fueran tacos.

En dos recipientes diferentes vacía el huevo y el pan molido, pasa por cada uno las milanesas.

Ya con el aceite caliente en el sartén, fríe las pechugas hasta que queden cocidas.