Refrigerios saludables: Prepara a los niños deliciosos nuggets de pollo

Las clases en línea continúan debido a la contingencia sanitaria por la que atravesamos causada por la Covid-19. Tener a los niños en casa a veces es complicado debido a que se tiene que compaginar el trabajo con la escuela virtual de los hijos, además, también se suma el planificar las comidas y refrigerios que tomarán durante el día. 

Si cuidas la alimentación de los más pequeños de tu casa, aquí te damos una idea para preparar unos deliciosos nuggets de pollo que son saludables y van bien para botanear durante las horas que tu hijo para frente a una computadora o televisión aprendiendo y recibiendo sus clases.

Los nuggets son un alimento hecho con carne de pollo finamente picada que son muy populares en los restaurantes de comida rápida donde usualmente los fríen con aceite; sin embargo, también puedes hacerse en el horno. Checa los ingredientes que necesitas y prepáralos en la comodidad de tu casa. 

Ingredientes

• 1 1/2 pechugas de pollo grande sin hueso, sin piel y limpia
• 100 gr de pan molido
• 100 gr de queso parmesano rallado
• 50 ml de agua
• Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

En una licuadora moler las pechugas de pollo, el agua, sal y pimienta junto con 50 gramos de queso parmesano.

En un recipiente mezcla el pan molido con el queso parmesano. 

Forma los nuggets con la mezcla que se hizo en la licuadora y espolvoréalas con el pan molido y el queso. 

En una charola para horno con papel encerado, ve colocando los nuggets 

Ponles un poco de aceite y hornéalos a 180 grados por 20 minutos