Recetario Gastrolab

Tres recetas con CHOCOLATE fáciles y rápidas para celebrar el Día de Muertos

Prepara un delicioso chocolate caliente, galletas con chispas y helado con plátano con estas tres fáciles recetas que podrás hacer con menos de 300 en total
martes, 27 de octubre de 2020 · 19:00

El Día de Muertos se acerca, una de las festividades más emblemáticas y tradicionales de México. Celebra este 2 de noviembre con tres recetas fáciles y rápidas con chocolate que seguro que te encantarán, y que podrás hacer por menos de 300 pesos en total.

Cada semana en el Recetario Gastrolab, te compartimos fáciles y deliciosas recetas para preparar con un ingrediente en común; en esta ocasión el chocolate. Y además de consentir a tu paladar, también cuidaremos muy bien de tu bolsillo pues podrás preparar todos los platillos a muy buen precio y con ingredientes sencillos de conseguir.

Hoy toca preparar platillos dulces, aprende a hacer un delicioso chocolate caliente, galletas y un helado con este ingrediente y plátano para celebrar el Día de Muertos. Sigue el video tutorial para conocer el paso a paso y aquí en la nota encontrarás los ingredientes que necesitas.

Recetas con chocolate:

Chocolate caliente:

Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de chocolate en barra
  • 1 pieza de anís estrella
  • 1 raja de canela

Procedimiento:

  1. En una sartén caliente, calentar la canela y el anís estrella sin que se quemen.
  2. En una olla, calentar la leche junto con las especias y el chocolate.
  3. Dejar que se derrita el chocolate y con un batidor creamos espuma al chocolate caliente
  4. Servir.

Galletas de chocolate

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de cocoa
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 20 gramos de nuez
  • 10 gramos chocolate blanco

Procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes secos (harina, azúcar, cocoa y bicarbonato)
  2. Después agregar la mantequilla, los huevos y la vainilla.
  3. Al final agregar las chispas de chocolate y mezclar bien bien.
  4. Formar bolitas iguales del tamaño que quieras y las aplastarlas un poco.
  5. Precalentar el horno a 180°C y hornear las galletas por 30 minutos.

Helado de chocolate con plátano

Ingredientes:

  • 3 plátanos congelados
  • 20 gramos de cocoa
  • 20 gramos de azúcar

Procedimiento:

  1. En una licuadora, agregar todos los ingredientes.
  2. Después de que quede bastante bien molido, reservar en un refractario y congelarlo toda la noche.
  3. Servir.