La carlota es uno de los postres más populares en México gracias a su preparación sencilla y a que no requiere horno. Aunque la versión de limón es la más conocida, existen otras variantes igual de deliciosas que pueden convertirse en las favoritas de toda la familia.
Una de ellas es la carlota de nuez, un postre que combina la textura suave y cremosa de la leche condensada con el sabor característico de este fruto seco. Además de ser fácil de preparar, resulta ideal para reuniones familiares, celebraciones o simplemente para consentirte con algo dulce.
Si te gustan los postres fríos y buscas una receta diferente para sorprender a tus invitados, esta carlota de nuez puede ser una excelente opción. Lo mejor es que utiliza ingredientes fáciles de conseguir y su preparación toma pocos minutos.
Receta para preparar una carlota de nuez
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 200 gramos de queso crema
- 1 taza de nuez picada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Nueces enteras para decorar
Preparación:
- Coloca en la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, la esencia de vainilla y media taza de nuez picada.
- Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- En un refractario coloca una capa de galletas María.
- Agrega una capa de la mezcla de nuez y distribuye uniformemente.
- Repite el proceso alternando capas de galletas y crema hasta terminar los ingredientes.
- Decora con el resto de la nuez picada y algunas nueces enteras.
- Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el postre tenga una consistencia firme.
- Sirve frío y disfruta.
