Durante la Semana Santa, compartir en casa sin complicarse demasiado en la cocina, también es una forma válida de pasar un rato agradable con la familia y con un delicioso flan de queso crema sin horno se tiene la oportunidad de saborear un antojo en estas vacaciones.
Este postre se destaca como una alternativa perfecta por su textura suave completamente cremosa, sabor dulce y facilidad de preparación. Además, es ideal para preparar con anticipación y disfrutar en reuniones familiares o como un antojo rico para chicos y grandes.
Cabe mencionar que este postre se mantuvo y popularizó durante la Edad Media por la Cuaresma, ya que muchos alimentos estaban prohibidos, pero esta receta tenía todo para disfrutarse incluso, en la asistencia alimentaria. Así que, a continuación podrás descubrir el paso a paso para realizar un delicioso flan de queso crema sin horno.
Flan de queso crema sin horno | Receta fácil para Semana Santa
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 190 g de queso crema
- 1 sobre de grenetina (7 g)
- ½ taza de agua
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de azúcar (para el caramelo)
Preparación:
- En un sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta formar un caramelo dorado. Viértelo en un molde y distribúyelo bien en la base.
- Hidrata la grenetina en la media taza de agua y déjala reposar durante 5 minutos. Después, caliéntala unos segundos hasta que se disuelva por completo.
- En la licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la grenetina disuelta a la mezcla y licúa nuevamente para integrar.
- Vierte la preparación en el molde con el caramelo.
- Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el flan esté firme.
- Desmolda con cuidado y sirve frío.
Disfruta de esta delicia durante las vacaciones de Semana Santa, ideal para compartir en familia sin necesidad de utilizar el horno o gastar mucho dinero en un rico postre.
