El 10 de mayo está a la vuelta de la esquina y eso nos deja pensando enormemente en que debemos hacer algo para sorprender a mamá con algo delicioso y, por supuesto, sorprendente. Sabemos, también, que muchos de ustedes prefieren tener una receta donde el horno no este tampoco de por medio y qué mejor que hacerlo con esta deliciosa y sencilla receta de pastel de chocolate en microondas será perfecta.
Algo que podemos decir con respecto los postres, es el hecho de que probablemente ninguna persona podría negarse y justo eso es lo que sucede con el pastel de chocolate. Desde que somos pequeños, de los primeros pasteles que hemos consumido o que al menos tenemos uso de razón los pasteles de chocolate han estado presente en nuestras vidas y los amamos.
Son también de la forma perfecta de poder expresar a mamá nuestro cariño y seguramente esta también podría ser la opción perfecta, y sobre todo económica, para que podamos sorprender a mamá y que sea algo especial este 10 de mayo. Lo mejor de todo esto y, como sabemos que tampoco son amantes del horno, el día de hoy te dejaremos esta receta para hacerlo en microondas.
Pastel de chocolate en microondas | RECETA
Ingredientes
- 120g de azúcar moreno
- 100g de harina de trigo
- 4 huevos
- 30ml de leche
- 30ml de agua
- 60ml de Aceite de Oliva
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 3 cdas de cacao
- 10g de levadura
- 50g de chocolate con leche
- 1 cdita de aceite de coco
Preparación
- Vamos a separar las yemas
- Las pondremos en un recipiente con el azúcar moreno y batiremos con las varillas por unos minutos hasta tener una masa líquida y homogénea.
- Integramos la leche, el agua caliente y la esencia de vainilla.
- Incorporamos el cacao en polvo y dejamos hasta tener una consistencia cremosa y sin grumos.
- Poco a poco vamos a integrar la harina, previamente tamizado.
- Por su parte, vamos a montar las claras huevo y después integramos a la mezcla anterior y lo hacemos de manera envolvente hasta integrar por completo.
- Llevamos a un molde para. Microondas por unos 8 minutos a potencia máxima.
- Por su parte, pondremos a derretir el chocolate y esto será para la cobertura y listo.
- Pasado el tiempo, sacamos y cubrimos con el chocolate. Podemos agregar un poco de granillo de chocolate o chispas. Incluso puedes poner trozos de chocolate.
