El calor comienza a hacer de las suyas y la realidad de todo esto es que solo buscamos la manera de eliminarlo. Quizá existen muchas opciones para ello, pero hacerlo con helado en una versión de fresa que estamos seguros podría convertirse en una de tus favoritas, pues no solo no necesitarás de máquina, también tendrá una cremosidad que explotará tus sentidos.
Las fresas son de los frutos rojos que han conquistado el paladar de una infinidad de personas. Su sabor ha sido algo espectacular y mucho también se le ha consolidado como una opción fantástica por los grandes aportes que puede tener a la salud. Al ser sumamente ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes, serán ideales para proteger nuestro sistema inmunológico.
Por su alto contenido de fibra serán ideales para regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener los niveles de colesterol bajos, de la misma forma que será con la glucosa, ayudándonos a mantenernos equilibrados con ello. Las fresas también cuentan con un elemento conocido como ácido salicílico, el cual resulta ser un compuesto que tiene propiedades antiinflamatorias que nos ayudarán a mejorar muchos aspectos de nuestra salud.
Y por el tema de los antioxidantes, terminará por convertir esta versión de frutos rojos en una opción perfecta para protegernos de las células que causan los problemas de radicales libres o que pueden ayudar a prevenir las enfermedades crónicas. Por esto y mucho más, el día de hoy tendremos una versión de helado cremoso a base de fresa.
Helado de fresa | RECETA CREMOSA
Ingredientes
- 2 tzas de fresas
- 1 lata de lechera
- 2 tzas de crema para batir
- 1 cdita de jugo de limón (opcional)
- 1 cdita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación
- TRITURA las fresas en la licuadora con el jugo de limón hasta tener una consistencia suave.
- MEZCLA con la lechera y la esencia de vainilla. Reserva.
- BATIR la crema hasta tener una consistencia a punto de nieve.
- INTEGRA todos los ingredientes a manera de movimientos envolventes hasta tener una sola consistencia. Pasamos a un recipiente.
- CONGELA el recipiente donde tienes la mezcla y deja por lo menos un lapso de tiempo de 6 horas o toda la noche.
- SIRVE y disfruta
TIP: Si deseas que tenga mayor suavidad, te recomendamos sacar por unos 5-10 minutos antes para tener mejor consistencia y listo.
