Si te gusta desayunar algo dulce pero que también te llene de energía, esta receta te va a encantar. Se trata de una avena inspirada en el famoso pastelito Gansito, ideal para empezar el día con buen energía. Es fácil de preparar y perfecta para cuando tienes antojo de algo diferente pero sin complicarte en la cocina.
La avena es uno de los alimentos más completos que puedes incluir en tu desayuno. Es una fuente rica en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. También contiene proteínas y grasas saludables que brindan energía sostenida a lo largo del día. Esta receta también te ayudará a sentirte satisfecho por más tiempo, evitando antojos innecesarios.
Si piensas que la avena puede ser aburrida, esta versión te hará cambiar de opinión. Con su combinación de fresa, chocolate y crema, cada bocado es un placer que te va a recordar al Gansito, pero sin los excesos de azúcar o ingredientes ultraprocesados. Es una opción práctica para chicos y grandes, ideal para preparar la noche anterior y tener lista en la mañana. Aquí te dejamos la forma de hacerla para que sorprendas a todos en casa.
¿Cómo hacer una avena estilo Gansito?
Ingredientes (para 2 porciones):
- 1 taza de hojuelas de avena
- 1 y 1/2 tazas de leche (puede ser vegetal)
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de mermelada de fresa sin azúcar
- 2 cucharadas de crema batida o yogur griego
- 2 cucharadas de chispas de chocolate oscuro
- Frambuesas o fresas frescas para decorar (opcional)
Preparación:
- En un frasco con tapa o recipiente hondo, mezcla la avena, la leche, la vainilla y las semillas de chía. Revuelve bien.
- Tapa el recipiente y refrigera por al menos 4 horas o durante toda la noche.
- Al día siguiente, mezcla de nuevo y divide en dos porciones.
- Agrega una cucharada de mermelada de fresa y una de crema batida o yogur a cada porción.
- Espolvorea chispas de chocolate por encima y decora con fruta fresca si lo deseas.
