La temporada de calor está aquí y no planea irse por un tiempo. Por esta razón, cientos de personas buscan diferentes maneras de refrescarse para evitar golpes de calor y deshidratación. Desde aumentar el consumo de agua hasta buscar sombra en todo momento, cada medida es clave para mantenerse fresco y saludable.
Entre las opciones más efectivas para combatir el calor están las bebidas naturales y refrescantes, como los jugos de frutas, aguas frescas y batidos hidratantes. Ingredientes como la sandía, el pepino y el coco no solo aportan un toque delicioso, sino que también ayudan a mantener los niveles óptimos de hidratación. Además, incorporar hielo o hierbas como la menta puede potenciar su efecto refrescante.
Sin embargo, en esta nota te traemos una alternativa súper refrescante para esta temporada de calor, con una fruta querida por muchos y en su mejor momento: el mango. Este postre frío es ideal para combatir el calor y disfrutar de su delicioso sabor. Sigue leyendo para descubrir de qué postre se trata y cómo se prepara su receta
Receta mousse de mango
Ingredientes:
- 1/2 taza de agua
- 2 tazas de crema de leche o nata para montar
- 3 cucharadas medianas de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de eche condensada
- 4 Mangos maduros medianos
Preparación:
- Pela los mangos y cortarlos en cubitos, pero reserva una parte para la decoración final.
- Licua el mango con la leche condensada y el agua.
- Espolvorea 3 cucharadas de gelatina sin sabor en media taza de agua fría. Luego deja reposar y una vez hidratada, derrite en tu microondas por unos 15 segundos.
- Bate la crema de leche a medio punto.
- Agrega el mango licuado, la gelatina y sigue batiendo por otro minuto.
- Sirve en moldes y deja en refrigeración por al menos 3 horas.
- Y finalmente, puedes decorar a tu gusto con más mango por encima.
