Las gomitas son un tipo de alimento o “dulce” que se ha popularizado en una gran cantidad de personas que buscan una opción o una ayuda extra para distintos beneficios. Lamentablemente, no todas esas son accesibles para nuestros bolsillos y por esto mismo queremos dejarte una versión casera de unas gomitas antiinflamatorias que seguro amarás a base de flor de Jamaica.
La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es un tipo de planta originaria de África que se ha popularizado en diversas culturas por la gran cantidad de propiedades medicinales. En México es reconocida por consumirla en infusión, pero también se ha colocado como un ingrediente especial para otro tipo de elementos, justo como las gomitas que hoy te traemos para desinflamar.
Gomitas antiinflamatoria | RECETA
Ingredientes
- 2 vasos de agua
- 1 puñado de flor de Jamaica
- Jugo de 1 limón
- 3cm de jengibre
- 30g de gelatina sin sabor
Preparación
- Llegaremos todos los ingredientes a una olla.
- Dejaremos hasta que infusione, por unos 10 minutos.
- Sacamos y pasamos por un colador.
- Regresamos a la olla y añadimos al fuego la gelatina, previamente disuelta en agua.
- Removemos perfectamente hasta tener una sola consistencia.
- Dejamos por 5 minutos y listo.
- Retiramos del fuego y llevamos a moldes de silicona.
- Dejamos enfriar y metemos al refrigerador.
- Dejamos hasta cuajar y listo.
¿Por qué es buena la flor de Jamaica?
La flor de Jamaica es buena para agregar a las gomitas porque cuenta con propiedades diuréticas y desintoxicantes que nos ayudará a eliminar las toxinas del cuerpo. También será perfecta para reducir la retención de líquidos y desinflamar el colon. Adicionalmente, ayudará a reducir los niveles de colesterol malo LDL y triglicéridos en la sangre que contribuyen a la salud cardiovascular.
