Este 6 de marzo se celebra el día de las oreo y la forma adecuada para disfrutarlas y celebrarlas será a través de un buen postre como el que hoy te traemos a base de galletas que estamos seguros podrían convertirse en una de tus favoritas para esas tardes de película o series para maratonear.
Las oreo o el oreo como tal, es un tipo de marca que se ha popularizado por ser unas galletas tipo sándwich que están hechas a base de chocolate y una crema de vainilla que le da un toque único y realmente extraordinario. Tal ha sido la popularidad que tiene desde su nacimiento, fue hasta el 2012 que la revista Time informó que las galletas de Oreo estaban disponibles en más de 100 países diferentes.
Galletas de cookies & cream | RECETA
Ingredientes
- 100g de galleta de oreo
- 50g de chips de chocolate de leche
- 220g de harina
- 1 huevo
- 150g de mantequilla sin sal
- 160g de azúcar
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 cdita de sal
- 11/ 2 cdita de polvo para hornear
Preparación
- Llevaremos a la batidora la mantequilla con el azúcar y dejamos hasta acremar.
- Agregamos el huevo y la esencia de vainilla.
- Agregamos la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclamos con una espátula.
- Integramos el chocolate, las galletas y de nuevo removemos.
- Formamos las bolitas de galletas y vamos colocando sobre una bandeja para horno con papel vegetal.
- Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
- Llevamos al horno precalentado a 180ºC por 12-15 minutos
- Sacamos y esperamos a que se enfríe.
- Y listo, disfruta.
Recomendaciones
Para la parte de las galletas, antes de agregarlas, te recomendamos que separes la crema de las galletas para que tengas un resultado mucho más agradable y no se complique tanto al mezclar. También para agregar las galletas puedes triturarlas en una licuadora o trituradora. Puedes también hacerlo de la manera antigua con una bolsa y listo.
