Mantenerte con energía durante el día puede ser fácil si comienzas el día con un desayuno equilibrado. Además, incluir alimentos saludables al inicio del día puede ayudarte a sentirte bien durante el resto de la jornada. En ese sentido, las galletas de yogurt que te vamos a enseñar a preparar hoy son una excelente opción si buscas un desayuno ligero, pero al mismo tiempo nutritivo y delicioso. Gracias a sus ingredientes, ofrecen una alternativa saludable a las galletas tradicionales, pero sin sacrificar sabor y textura.
El yogurt es el ingrediente estrella de esta receta y puede aportar proteínas de alta calidad, probióticos beneficiosos para la salud intestinal y calcio esencial para los huesos. Por eso es que estas galletas resultan tan nutritivas. Además, gracias a su textura cremosa, nos permite reducir la cantidad de grasa en la preparación, logrando unas galletas ligeras y fáciles de digerir.
Al combinar el yogurt con ingredientes naturales como la avena o la miel, se obtiene un bocadillo perfecto para el desayuno que es bastante saludable y saciante. Lo mejor de todo es que se trata de una receta que requiere de muy pocos ingredientes y que, además, te llevará solo algunos minutos tener lista, así que es un desayuno muy práctico para iniciar el día.
Galletas de yogur
- 1 taza de yogur griego natural
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- 1 ½ tazas de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Pasos:
- Precalienta tu horno a 180 °C.
- En un tazón, coloca el yogur con el huevo, la miel, la harina y el polvo para hornear.
- Mezcla todos los ingredientes hasta tener una pasta uniforme.
- Deja reposar la mezcla por 5 minutos antes de formar pequeñas porciones para las galletas.
- Coloca las porciones en una charola con papel para hornear y aplasta ligeramente.
- Hornea de 15 a 20 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Estas galletas no solo son fáciles de hacer, sino que también pueden adaptarse fácilmente a diferentes gustos, ya que puedes añadir un montón de ingredientes sin alterar sus características saludables. Por ejemplo, puedes agregar frutos secos, chispas de chocolate amargo, especias como vainilla y canela o incluso fruta deshidratada, así puedes personalizarlas a tu preferencia. Además, son tan prácticas que puedes llevarlas contigo como snack durante tu día.
Incluir este tipo de recetas saludables en tu alimentación es una forma fácil y deliciosa de disfrutar algo dulce sin necesidad de descuidar la salud. El yogurt, junto con otros ingredientes naturales y sin conservadores, convierte a estas galletas en un desayuno balanceado. Sin embargo, debes tener cuidado con consumirlas en exceso, pues recordemos que cualquier alimento en grandes cantidades puede llegar a causar algunos malestares en el cuerpo.
