No hay que esperar a que los días comiencen a ser completamente calurosos para disfrutar de un refrescante postre y por eso, una deliciosa nieve de queso cero azúcar es una gran opción para elaborar desde casa y disfrutarla sin culpa para quienes buscan una alternativa más saludable.
Aunque muchas versiones comerciales contienen altos niveles de azúcar y aditivos que pueden ser perjudiciales para la salud, es posible preparar en casa una nieve de queso sin azúcar que conserva todo su sabor y cremosidad. Lo mejor de todo es que no se necesita una máquina especial para lograr la consistencia perfecta.
Con unos simples pasos y el uso de ingredientes naturales, cualquiera puede disfrutar de una nieve casera sin complicaciones, descubre cómo preparar esta exquisita nieve de queso en tu propia cocina para disfrutar de algo refrescante desde el hogar y con los seres queridos.
Nieve de queso cero azúcar | Receta casera
- 200 gramos de queso crema (a temperatura ambiente)
- 1 taza de crema para batir
- 1 taza de leche entera o vegetal de tu preferencia
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación:
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que quede suave, agrega la crema para batir y la leche, mezclando bien hasta integrar los ingredientes.
Incorpora la vainilla y la pizca de sal, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
Congela por aproximadamente 3 horas, removiendo cada 30 minutos con un tenedor para evitar que se formen cristales de hielo y lograr una textura cremosa.
Una vez alcanzada la consistencia deseada, sirve y disfruta.
Con esta nieve de queso cero o sin azúcar tendrás una opción deliciosa y versátil que puede personalizarse con toppings como frutos rojos, ralladura de limón o nueces.
