La avena se ha convertido en uno de los ingredientes más versátiles dentro de la cocina saludable, gracias a su alto contenido de fibra y su capacidad para reemplazar harinas refinadas en múltiples recetas, por lo que si estás buscando una forma de disfrutar un antojo dulce sin excederte en calorías ni grasas, estas donas elaboradas con dicho cereal y sin una gota de aceite son una excelente alternativa.
Esta receta es perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al sabor de esos antojitos clásicos del día, ya que no requieren freír, ni ingredientes difíciles de conseguir, solo basta con licuar, hornear y disfrutar, siempre y cuando cuentes con una buena porción de avena en casa.
En pocos minutos, puedes tener un antojito casero, nutritivo y con una textura esponjosa que sorprenderá a todos. Así que si dentro de la alacena cuentas con un poco de avena, descubre la sencilla receta para preparar en estas donas saludables sin una gota de aceite.
Receta de donas saludables de avena (sin aceite)
- 1 taza de avena molida o en hojuelas
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- ½ taza de leche (puede ser vegetal)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela al gusto
- Endulzante natural (opcional)
Preparación:
- Coloca en la licuadora la avena, el plátano, el huevo, la leche, la vainilla, la canela y el polvo para hornear.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- Vierte la preparación en moldes para donas previamente engrasados con un poco de mantequilla, esto es opcional.
- Hornea a 180 °C durante 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- Deja enfriar y, si lo deseas, espolvorea con un poco de canela o cacao sin azúcar para darles ese toque digno de la clásica presentación.
Estas donas de avena no solo son más ligeras que las tradicionales, sino que son una receta perfecta para disfrutar a cualquier hora del día sin tanta culpa, tratando de mantener el mismo sabor de siempre en una fórmula menos dañina. Descubre más recetas sencillas y económicas en nuestra cuenta de Tik Tok:
