Imagina un postre fácil, rápido y con pocos ingredientes que puedes hacer para tu cena de Navidad o tu reunión de fin de año nuevo. Existen muchas opciones que puedes elaborar en casa con estas características, pero este arbolito de hojaldre te va a encantar una vez que lo pruebes. Luce muchísimo y se elabora solo con tres ingredientes muy fáciles de conseguir.
La base de este arbolito es la pasta hojaldre que puedes encontrar lista para usar en muchos establecimientos y supermercados, así que no necesitas complicarte la vida amasando y mezclando. Solo tienes que extenderla, rellenarla y darle forma de arbolito al hacer los cortes que te explicaremos aquí abajo. Podrás darle forma a las tiras de masa que simbolizan las hojas, una porción individual que todos pueden arrancar para disfrutar este postre en familia.
Como puedes ver, es un postre perfecto para reuniones y fiestas, ya que invita a compartir un momento especial. Para que te guíes y sepas exactamente cómo hacer la figura, hemos dejado un diagrama aquí abajo con el que podrás ubicar los cortes que hay que hacer para formar las tiritas de masa en tu arbolito de Navidad. Sigue esta receta y prepara un postre digno de la temporada decembrina.
Arbolito navideño de hojaldre
- 250 g de pasta hojaldre
- 1 taza de crema de avellanas
- 1 huevo
Pasos:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Extiende la masa hojaldre hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Corta la masa en dos partes iguales y coloca una de ellas sobre una charola cubierta con papel para hornear.
- Unta la crema de avellanas sobre esta primera parte y coloca encima la otra mitad de la masa.
- Con un cuchillo, corta la silueta de un árbol de Navidad formando un triángulo grande en el centro.
- Retira los recortes sobrantes y haz cortes laterales desde los bordes del árbol hacia el centro, sin cortar completamente.
- Toma cada tira cortada y enróllala dando un par de giros para formar las “ramas”.
- Barniza tu arbolito con el huevo batido.
- Hornea de 15 a 20 minutos, o hasta que la masa esté bien dorada y crujiente.
- Deja enfriar un poco, sirve y disfruta.
Si quieres llevar esta receta al siguiente nivel, a la hora de untar la crema de avellana también puedes incluir otros ingredientes como parte del relleno; por ejemplo, nueces picadas o almendras le dan un toque crujiente muy especial a tu preparación. Y no desperdicies el resto de la masa que has retirado al formar el arbolito: puedes cortarla en porciones pequeñas y hornearla en la misma charola para preparar más porciones del mismo postre.
Para servir tu arbolito puedes presentarlo tal cual o espolvorearlo con un poco de azúcar glass a modo de nieve; esto le dará un toque aún más festivo y aportará un sabor dulce único. También puedes integrar toda clase de salsas dulces y acompañamientos a modo de dip para que tus invitados disfruten. Por ejemplo, puedes servir con un poco de crema de avellana extra, mermelada de frutas, leche condensada o dulce de leche.
