La gelatina de mandarina rica en colágeno es una alternativa fresca y nutritiva para quienes buscan un postre ligero que, además de ser delicioso, aporte beneficios a la piel y al bienestar general, teniendo la oportunidad de disfrutarlo en casa con una receta fácil.
Cabe mencionar que la elaboración de este postre es sencilla y accesible, además de que combina el sabor cítrico de la mandarina con la textura suave de la grenetina, y además tiene la posibilidad de agregar el colágeno hidrolizado de tu marca favorita.
Descubre la sencilla receta paso a paso para preparar una exquisita gelatina de mandarina rica en colágeno, teniendo una proteína natural que contribuye a mejorar la elasticidad de la piel y fortalecer articulaciones, pero ahora encontrándola de forma natural.
Receta de gelatina de mandarina rica en colágeno
- 1 taza de jugo natural de mandarina
- 1 taza de gajos de mandarina (opcional, sin semilla y pelados)
- 2 tazas de agua
- 1 sobre de gelatina rica en colágeno sin sabor (7 g aprox.)
- 2 cucharadas de colágeno hidrolizado en polvo
- 2 cucharadas de miel o endulzante al gusto
- 1 cucharadita de ralladura de mandarina (opcional)
Preparación:
- En un recipiente pequeño coloca el sobre de gelatina sin sabor con ½ taza de agua fría. Deja reposar 5 minutos.
- En una olla, mezcla el resto del agua con el jugo de mandarina y la miel. Calienta a fuego medio sin dejar que hierva.
- Agrega la gelatina hidratada y mueve hasta disolver perfectamente.
- Retira del fuego y mezcla el colágeno hidrolizado hasta que no queden grumos.
- Coloca los gajos de mandarina en un molde, vierte la mezcla y refrigera por al menos 4 horas.
- Una vez firme, desmolda y decora con ralladura de mandarina o más gajos.
Con esta gelatina de mandarina rica en colágeno tendrás un postre práctico, refrescante y con un plus nutricional que puede disfrutarse en cualquier momento del día. Descubre más recetas sencillas y económicas en nuestra cuenta de Tik Tok:
