Quesada; así puedes preparar este delicioso postre español de manera sencilla

Si existe una gastronomía que puede ser de las favoritas alrededor del mundo, después de la mexicana claro está, sin duda esa resulta ser la español y mucho nos ha demostrado que sus platillos pueden ser del agrado de todo el mundo. Una prueba fehaciente de ello resulta ser este popular postre conocido como quesada. 

Al hablar de España resulta inevitable no mencionar un lugar como Cantabria. Sus paisajes naturales, sus senderos y su comida han hecho de este sitio unos de los más bonitos que tiene el país ibérico y del que realmente te enamoras de pies a cabeza por la maravilla natural con la que cuenta. 

El azul que rodea este lugar es único y podemos ser completamente honestos en que no hay manera en la que puedas negarte a su encanto. Y tal como la frase mexicana “se conquista también por el estómago”, este sitio también cuenta con algunas recetas que te llegarán al corazón, tal como lo hace la quesada. 

Quesada | Receta de postre español

Es importante destacar que para esta receta, en el tema de las cantidades, te ayudarás de un envase de yogur de 125g para que puedas tener el resultado deseado.

Ingredientes 

• Harina (2 medidas)
• Azúcar (3 medidas)
• Nata líquida (2 medidas)
• Queso (puedes agregar 6 pequeños)
• 6 huevos 
• 60g de mantequilla 
• Ralladura de limón 

Preparación 

1. Llevamos todos los ingredientes a la batidora y dejamos hasta obtener una consistencia homogénea. 
2. Engrasamos y enharinamos un molde.
3. Pasamos la mezcla. 
4. Espolvoreamos con canela molida. 
5. Llevamos al horno por 45 minutos a 200ºC.
6. Y listo.  

¿Qué es la quesada?

La quesada es un tipo de postre que proviene de la zona de Cantabria. Tal como lo indica su nombre, está hecho a base de queso y se ha convertido en uno de los más populares en la zona y el país en general. Por supuesto, también suele llevar huevos, mantequilla, canela y limón, para darle un toque realmente espectacular.