Receta de postres

Receta para preparar un mochi japonés al estilo de Sailor Moon

Un postre suave con colores pasteles inspirados en la temática de esta manga japonesa, es perfecto para las tardes, así puedes preparar un mochi japonés al estilo de Sailor Moon

Receta para preparar un mochi japonés al estilo de Sailor Moon
Disfruta de un rico mochi japonés al estilo de Sailor Moon Foto: Shutterstock / Especial / Imagen Ilustrativa

El mochi es un postre tradicional japonés elaborado a base de arroz glutinoso (también conocido como mochigome) o harina de arroz glutinoso, lo que permite disfrutar de una textura suave, pegajosa y masticable, similar a un bombón. Se puede rellenar con ingredientes como anko (pasta de frijol rojo dulce), frutas, crema, o incluso helado. Así que, ¿te imaginas este antojito al estilo de la famosa serie Sailor Moon?. 

Un postre suave de sabor dulce con colores pasteles inspirados en la temática mágica de la serie, es perfecto para darle un giro visual o al menos una presentación diferente a esta clásica receta dulce japonesa que tanto chicos como grandes suelen disfrutar por igual.

Si tu también eres fan de esta manga y las creaciones culinarias japonesas son de tus preferidas, tienes que prestar atención a la siguiente receta casera para preparar un mochi japonés al estilo de Sailor Moon y así tener un postre muy creativo que además tendrá un excelente sabor.

Mochi japonés al estilo de Sailor Moon | Receta sencilla

  • 100 gramos de harina de arroz glutinoso
  • 50 gramos de azúcar
  • 150 ml de agua
  • Colorante comestible rosa o amarillo
  • Fécula de maíz para espolvorear c/s
  • Crema batida c/s para el relleno o mermelada de fresa c/s
  • Trozos de fresas o frutas pequeñas para el centro
  • Polvo comestible dorado para decorar
  • Estrellas de azúcar o perlas comestibles (opcional para decorar)

Preparación:

Mezcla la harina de arroz glutinoso con el azúcar en un bowl. Agrega el agua poco a poco, removiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Divide la mezcla en un par de recipientes pequeños y añade unas gotas de colorante comestible rosa y amarillo, de forma individual a cada uno para obtener los tonos pastel deseados. E incluso, puedes hacer la mezcla de un solo color, dependiendo la tonalidad que más desees.

Cocina cada porción al vapor durante 10-12 minutos (o en el microondas a intervalos de 1 minuto, removiendo entre cada uno, hasta que la mezcla esté translúcida y pegajosa).

Espolvorea una superficie de trabajo previamente limpia con fécula de maíz y amasa la masa caliente para que no se pegue. Corta porciones pequeñas de masa y aplánalas en círculos. 

Coloca un poco de relleno, puedes agregar crema batida o mermelada de fresa, también puedes colocar los trocitos de fresas frescas en el centro y cierra cuidadosamente los bordes para formar una bolita.

Para decorar al estilo de Sailor Moon, puedes usar polvo dorado comestible para tener ese toque mágico que recuerda a esta manga o bien, decorar con estrellas de azúcar o perlas. Estos materiales comestibles de decoración los puedes conseguir en establecimientos de materias primas o tiendas especializadas en la venta de ingredientes para repostería.

Disfruta de un rico mochi japonés al estilo de Sailor Moon, ¡te encantará!.

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