Durante los días de invierno también se vale refrescarse un poco, e incluso en esta fecha también es importante consumir alimentos que permitan agregar líquido al cuerpo, y por eso un delicioso helado de zanahoria con jengibre será un delicioso postre que aportará dulzura natural y un buen sabor de forma casera.
Gracias a que la zanahoria mantiene un sabor fresco y dulce natural permite crear todo tipo de postres, así que un helado en combinación con el curioso y peculiar sabor del jengibre, será una idea deliciosa para refrescarse por las tardes. Sin mencionar que en esta receta puedes ajustar la cantidad de azúcar o endulzante que desees utilizar para disfrutarlo sin culpa alguna.
Sin máquina y con una receta completamente sencilla, descubre todo lo que necesitas para elaborar y disfrutar de un delicioso helado de zanahoria con jengibre para refrescarse en esos ratos de antojo en donde tienes tiempo de preparar un rico postre en casa para compartir con los seres queridos.
Helado de zanahoria con jengibre | Receta sencilla
- 3 zanahorias, sin piel, ralladas
- 1 cda de jengibre fresco rallado
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de crema para batir o yogur griego sin endulzantes
- Azúcar o endulzante al gusto
Preparación:
Mezcla los ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Cabe mencionar que si quieres un helado mucho más ligero puedes utilizar yogur griego dentro de la mezcla para darle ese toque cremoso, pero si no tienes ninguna restricción alimentaria puedes utilizar crema para batir.
Una vez que tienes una preparación completamente homogénea, coloca la mezcla en un recipiente y alisa la superficie con una palita de cocina, lleva al congelador por aproximadamente 6 horas hasta que termine de tomar consistencia.
Después de este tiempo, sirve con una ayuda de una cuchara para helados y acompaña de una galleta o sirve en un barquillo y disfruta de un rico helado de zanahoria con jengibre.