Waffles de avena con chocolate y frutos rojos: Esta es la receta para tu desayuno

Jamás es sencillo decidir qué puedes desayunar, pero cuando tienes un antojo muy concreto, pues no hay razón para no seguirlo. Hoy es el caso de los waffles de avena, pues si andas cuidando tu salud, definitivamente esta aes tu mejor opción y justo ahora queremos compartirte una receta única que estamos seguros de que te encantará. 

Hablamos definitivamente de los waffles de avena, pero con chocolate y frutos rojos, una alternativa que resulta deliciosa, energizante y saludable, ¡todo al mismo tiempo! Y es que todos los ingredientes aportan algo muy valioso a este platillo mañanero, que encima, puedes hacer en poco tiempo.

Los waffles son un postre parecido a los hot cakes, pero mucho más crujientes de lo que te imaginabas. Tuvieron su origen en Bélgica y son una especie de galleta que se hace con una masa líquida y puede llevar diferentes tipos de harina y una vez cocinados, también toda clase de toppings. 

Beneficios de los waffles con avena

En este caso, la receta que compartiremos contigo es más saludable, porque contiene avena, que es uno de los cereales más completos que podemos elegir, ya que contiene proteínas, carbohidratos de lenta absorción, vitaminas B6, E y B5, así como minerales como el hierro, selenio, manganeso y cobre. 

Este cereal es rico en fibra, lo que además de ayudarte a sentir saciada, también puede facilitar la digestión y procesa el almidón estabilizando los niveles de azúcar. Además, los arándanos además de ser fibrosos, también son una gran fuente de antioxidantes, al igual que el chocolate, por lo que podrías disfrutar de los beneficios que traen estos nutrientes. 

Además de fortalecer tu sistema inmunológico, se ha demostrado que una dieta rica en antioxidantes reduce el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2, cáncer y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Ahora que lo sabes, puedes ponerte ¡manos a la obra!

Receta para hacer unos waffles de avena con chocolate y frutos rojos

Ingredientes

• 1 taza de avena
• 2 huevos
• 1/4 taza de cacao en polvo
• 1/4 taza de yogur griego
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 puñado de frutos rojos frescos o congelados

Preparación

Mezcla todos los ingredientes en un bol y cocina en la wafflera.

Una vez listos, agrega tus toppings favoritos ¡y listo!