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¿Te gustan las manzanas? Te dejamos dos increíbles recetas con manzanas SugarBee
“Una manzana al día, mantiene al doctor fuera de tu vida”, este dicho es ancestral y nos da un consejo invaluable… una buena alimentación nos dará grandes beneficios en la salud
Las manzanas SugarBee son un ingrediente tan versátil, nutritivo y delicioso que puede hacer de tus platillos un mangar para cualquier paladar. Hay de manzanas a manzanas, y las manzanas SugarBee, sin lugar a dudas son las reinas.
Con un delicioso sabor dulce, sus notas de caramelo y miel, textura crujiente y altos valores nutricionales es la mejor opción para utilizar en recetas dulces o saladas.
La historia de las manzanas SugarBee es muy particular, pues nacen de la polinización de una manzana “misteriosa”, así que sin esa abeja aventurera no tendríamos esta delicia que es hermana de la variedad Honey Crisp.
Y por esta razón, te dejamos dos recetas deliciosas, donde por supuesto, las protagonistas son nuestras manzanas SugarBee.
Tarta de queso brie con Manzanas SugarBee
Ingredientes:
Para el relleno
- Queso brie 400 gr
- Tomillo 5 gr
- Salvia 5 gr
- Romero 5 gr
- Sal c/s
- Pimienta c/s
- Cebolla blanca 1 pieza
- Azúcar mascabado 50 gr
- Para armar el hojaldre
- Masa de hojaldre 500 gr
- Manzanas SugarBee 4 piezas
- Huevo 1 pza
- Arúgula 100 gr
Procedimiento:
Para la cebolla caramelizada :
- Partir la cebolla en forma de pluma y agregar a una sartén caliente junto con el azúcar mascabado.
- Cocinar hasta que la cebolla se torne a un color ámbar y esté traslúcida.
Para armar el hojaldre:
- Estirar la masa de hojaldre hasta obtener un rectángulo de 50x30 cm.
- Colocar rebanadas finas de queso brie en toda la superficie. Sazonar con las hierbas aromáticas, sal y pimienta.
- Agregar la cebolla caramelizada y por último añadir láminas delgadas de manzana Sugar Bee.
- Con ayuda de una brocha, barnizar las orillas del hojaldre con huevo.
- Hornear por 25 minutos a 180°C.
- Cortar en cuadros pequeños y servir con arúgula fresca. Disfruta.
Pero si tu antojo es de algo dulce y crujiente, también tenemos una opción para ti.
Crumble de zarzamora y Manzana SugarBee
Ingredientes:
Para el crumble
- 80 gr de harina
- 100 gr de avena entera
- 100 gr de azúcar refinada
- 120 gr de mantequilla
- 2 cucharaditas de canela molida
Para el relleno
- 4 manzanas SugarBee
- 450 gr de zarzamoras
- 60 gr de azúcar refinada
- 10 gr de fécula de maíz
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Procedimiento:
Para el crumble:
- En un bowl, agregar la harina, avena, canela, sal y azúcar.
- Mezclar.
- Agregar la mantequilla en cubos, y mezclar hasta obtener una consistencia similar a arena mojada.
- Refrigerar y apartar.
Para el relleno:
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas. En un bowl, agregarlas junto con las zarzamoras.
- Incorporar la fécula de maíz, el azúcar, el jugo de limón y la vainilla. Mezclar.
- Colocar la mezcla en un recipiente para pay y cubrir con el crumble de avena.
- Hornear a 180°C por 20 minutos, o hasta que el crumble esté dorado.
- Servir con una bola de helado de vainilla y disfrutar.
No pierdas la oportunidad de probar estas recetas, recuerda que puedes encontrar las deliciosas Manzanas SugarBee en cualquier supermercado.
Platicamos que otras recetas puedes hacer con ellas.
