Postres sin horno
Tarta de plátano y dulce de leche sin horno, te compartimos la receta para prepararla en casa
Si tienes antojo de algo dulce y cremoso, esta tarta de plátano no te va a decepcionar
¿Quieres un postre fácil y sin usar el horno? La tarta de plátano y dulce de leche es un postre ideal para quienes buscan un sabor dulce y cremoso con un toque frutal, sin complicarse demasiado en la cocina. A continuación, te compartimos la receta para que puedas preparar esta deliciosa tarta en casa.
Este postre es perfecto para aquellos que buscan algo rápido, fácil y que no requiera horneado. La combinación del plátano con el dulce de leche crea un equilibrio ideal entre lo cremoso y lo frutal, mientras que la base de galleta le aporta un toque crujiente. Es una opción ideal para servir en reuniones familiares o como un capricho en cualquier momento del día.
Para obtener el mejor resultado, se recomienda usar plátanos bien maduros, ya que su dulzura natural se complementa perfectamente con el dulce de leche. Además, es posible personalizar la receta añadiendo ingredientes adicionales como nueces picadas o coco rallado para darle un toque especial.
Tarta de plátano y dulce de leche
Karen SalgadoIngredientes
- 250 g de galletas de sabor vainilla
- 100 g de mantequilla sin sal, derretida
- 3 plátanos maduros
- 400 g de dulce de leche
- 500 ml de crema para batir (nata)
- 2 cucharadas de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Chocolate rallado (opcional)
- Rodajas de plátano (opcional)
Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.
Preparación
- Tritura las galletas de vainilla hasta que queden como polvo. puedes usar un procesador de alimentos o meterlas en una bolsa de plástico y pasarles un rodillo por encima. una vez trituradas, mézclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea. coloca esta mezcla en el fondo de un molde para tarta, presionando bien con la ayuda de una cuchara para que quede compacta y uniforme. refrigera durante 20 minutos para que se endurezca.
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas. colócalos sobre la base de galleta, cubriendo toda la superficie. luego, extiende el dulce de leche sobre las rodajas de plátano de manera uniforme.
- En un tazón grande, bate la crema para batir junto con el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta que forme picos suaves. es importante que la crema esté bien fría para que monte correctamente. una vez lista, distribúyela sobre la capa de dulce de leche.
- Si lo deseas, puedes decorar la tarta con chocolate rallado o más rodajas de plátano. refrigera la tarta por al menos 2 horas antes de servir para que todos los sabores se integren y la textura sea la adecuada.
Información Nutricional
- Calorías: 450kcal
- Carbohidratos: 45g
- Colesterol: 80mg
- Proteínas: 4g
- Azúcares: 30g
- Fibras: 2g
- Sodio: 150mg
- Grasas Totales: 28g
- Grasas Saturadas: 16g
