Cuando no tienes mucha idea de qué desayunar, pero piensas en algo dulce, tal vez se te cruce por la cabeza unos sabrosísimos waffles, que son el desayuno favorito de muchas personas. Sin embargo, cuando estás a dieta y te piden limitar las harinas y grasas, por lo que es buena idea voltear a ver los waffles.
Sin embargo, en esta ocasión es posible desayunar rico y es que en esta ocasión queremos compartir contigo una receta para hacer unos ricos waffles de avena, que pueden ser deliciosos y saludables. Es muy fácil de lograrlos, si tienes wafflera y estamos seguras de que en este caso, puede ser tu alternativa especialmente si estás a dieta.
La avena es uno de los cereales más completos que hay, ya que no sólo contiene una considerable cantidad de fibra dietética que nos ayuda a digerir mejor y a sentir saciedad para no andar siendo víctimas del picoteo, también posee una gran cantidad de carbohidratos de lenta absorción, que nos dará muchísima energía estable durante el día para cumplir con todas las actividades del día.
Nutrientes de la avena
Los beta-glucanos también han sido vinculados con la reducción de los niveles de colesterol LDL ("malo"), lo que contribuye a la salud cardiovascular. Además, es un desayuno saludable que incluso nos puede ayudar a controlar los niveles de glucosa y colesterol en la sangre, lo cual se asocia con la salud gastrointestinal y la pérdida de peso.
Esta receta de waffles de avena, contiene una buena cantidad de proteínas y antioxidantes que contribuyen al mantenimiento de tejidos y la reparación celular, así como a combatir el estrés oxidativo. Es un alimento naturalmente libre de gluten, siempre que se verifique que no haya contaminación cruzada, lo que la convierte en una opción adecuada para personas con intolerancia al gluten.
Así que si no sabías qué desayuno dietético y con ondita puedes comer, esta es tu mejor opción, así que ¡manos a la obra! con esta receta.
Receta para hacer waffles de avena y manzana
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1 manzana rallada
- 1 cucharada de miel
Preparación
- Tritura la avena en la licuadora y mezcla con el resto de los ingredientes, excepto la manzana.
- Añade la manzana rallada y mezcla con una espátula.
- Cocina en la wafflera hasta que estén crujientes.
- ¡Listo!