Galletas

Acompaña tus tardes lluviosas con esta deliciosas galletas de avena con avellana y cacao siguiendo la receta

Acompaña tus tardes lluviosas con esta deliciosa receta de galletas a base de avena con avellanas y cacao
jueves, 8 de agosto de 2024 · 03:03

En estos días de lluvia solo tenemos en mente el poder disfrutar de un buen postre y qué mejor si este tipo de postre puede ser una opción que nos permita acompañarlo con una buena bebida caliente. Para esta ocasión tenemos una excelente opción de galletas de avena con avellanas y cacao que seguro se convertirá en una de tus favoritas. 

¿Por qué son buenas las avellanas?

Las avellanas son frutos secos originarios de Europa y Asia, que posteriormente se han extendido por todo el mundo para cultivarse en distintas partes. Se caracteriza por su forma redondeada con una cáscara dura que cuenta con una nuez comestible y que resulta ser sumamente rica en distintos nutrientes. 

Algo por lo que los expertos han recomendado las avellanas en la dieta diaria de las personas, es precisamente por ser un tipo de grasa saludable. Son sumamente ricas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, principalmente ácido oleico y ácido linoleico. Estas grasas nos ayudarán a mantener el colesterol bajo y prevenir distintas enfermedades cardiovasculares. 

Sumándole a esta receta de galletas, tenemos un gran elemento como la avena, la cual puede ser ideal para reforzar la baja del colesterol en sangre y prevenir los infartos. Adicionalmente, por su alto contenido de fibra será una excelente opción para reducir los niveles de glucosa en sangre y prevenir enfermedades como la diabetes tipo 1.

Galletas de avena con avellanas y cacao

Hayde Martínez
10 min
Cocción
20 min
Preparacion
30 min
Total
Postre Tipo de comida
Española Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 200g de avena
  • 1 cda de crema de avellanas
  • 6 dátiles (deshuesados)
  • 1 cda de cacao
  • 1 cda de aceite de coco

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºc
  2. Llevaremos a un procesador de alimentos para pulverizar la avena.
  3. Añadimos la crema de avellanas, los dátiles, el cacao y el aceite de coco. seguimos triturando hasta que tengamos una consistencia homogénea.
  4. En una bandeja para horno colocaremos papel vegetal y daremos forma a nuestras galletas con las manos.
  5. Vamos colocando con suficiente espacio para que se puedan preparar de manera adecuada.
  6. Llevamos al horno por 10 minutos y listo.
  7. Sacamos, dejamos enfriar un poco y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 688kcal
  • Carbohidratos: 25g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 15g
  • Azúcares: 8g
  • Fibras: 9g
  • Sodio: 0.08mg
  • Grasas Totales: 63g
  • Grasas Saturadas: 6g

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