SOBRA ZERO
¡No lo tires! Aprovecha esas MANZANAS Y PLÁTANO para preparar unos deliciosos muffins
No lo tires, mejor aprovecha esa fruta que te ha sobrado y prepara esta deliciosa versión de muffins para pasar las tardes
En los últimos años las personas han buscado a toda costa el evitar desperdiciar la comida, no solo por el planeta, también porque desde hace un tiempo todo se ha encarecido de gran manera. Por este motivo, creemos que una forma de evitar a toda costa es el usar aquellos ingredientes que te han sobrado, tal como es el caso de estos deliciosos muffins que podemos preparar con restos de manzana y plátano.
Lo mejor de esta combinación es que nos ayudará con un gran aporte nutricional en lo que destaca fibra, calcio, hierro y zinc, lo cual fortalecerá los huesos de gran manera, será también perfecta para prevenir el estreñimiento mejorará el tránsito intestinal que seguro nos viene perfecto para prevenir enfermedades gastrointestinales
Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio!
Muffins de plátano con manzana
Ingredientes para los muffins:
* 380 gr puré de plátano
* 1 huevo
* 95 gr de aceite
* 105 gr de azúcar
* 2 cucharaditas de vainilla
* 160 gr de harina
* ½ cucharadita de bicarbonato
* ¼ cucharadita de sal
Ingredientes para el crumble:
* 80 gr de harina
* 100 gr de avena entera
* 100 gr de azúcar refinada
* 120 gr de mantequilla
* 1 cucharadita de canela molida
