Postres
Recetas mexicanas: Plátanos flameados con tequila para disfrutar en la temporada
Los plátanos son una deliciosa opción para una receta de postre
Unos de los postres más populares y sencillos que tenemos en nuestro país, sin duda, esos son los famosos plátanos machos. Estos pueden prepararse de mil maneras y si bien adoramos los clásicos del popular camotero, estamos seguros que una opción en flameado con tequila no será algo por lo que dirías que no.
Empecemos por conocer un poco el famosos tequila. Esta popular bebida ancestral tiene su origen en el siglo XVI, aproximadamente en el año 1538, donde se podría decir que tiene su nacimiento en la zona de Guadalajara, misma que curiosamente lleva el mismo nombre y por el que todos lo conocemos; Tequila.
¿Qué significa Tequila?
La palabra como tal tequila proviene del náhuatl que significa tequitl: trabajo u oficio y tlan: lugar, por esto mismo podrmos decir que el lugar significa como lugar de trabajo. Sin embargo, más adelante se destaco en una referencia a la palabra que habla de la piedra que es típica de la región, obsidiana y que se detalla para usarse como una herramienta.
Plátanos flameados con tequila
Hayde MartínezIngredientes
- 3 plátanos
- 1/2 tza de azúcar
- 2 bola de helado de vainilla
- 1 caballito de tequila
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Vamos a fundir en un sartén el azúcar y cuanod notemos que ha comenzado a dorar, entonces será momento de agregarlos plátanos para dorarlos.
- Recuerda dirar los plátanos por ambos lados.
- Cuando los tengamos entonces agregaremos el tequila y dejaremos flamear.
- Pasamos a un plato y listo.
- Disfruta con helado de vainilla.
Información Nutricional
- Calorías: 122kcal
- Carbohidratos: 32g
- Colesterol: 0mg
- Proteínas: 1g
- Azúcares: 15g
- Fibras: 2g
- Sodio: 0.01mg
- Grasas Totales: 0g
- Grasas Saturadas: 0g
