Postres
¡Sin huevo! Prepara estas deliciosas galletas de avena para tu postre
Las galletas de avena sin huevo son una excelente alternativa para quienes buscan disfrutar de un postre sin comprometer sus restricciones dietéticas
Si buscas una alternativa sin huevo, las galletas de avena son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta te ofrece una opción perfecta, ideal para quienes siguen una dieta vegana o tienen alergias alimentarias. Estas galletas combinan la textura crujiente de la avena con la dulzura del azúcar moreno y el sabor natural del plátano.
Las galletas de avena sin huevo son una excelente alternativa para quienes buscan disfrutar de un postre sin comprometer sus restricciones dietéticas. El uso de avena y harina integral añade un alto contenido de fibra a esta receta, favoreciendo la digestión y proporcionando una mayor sensación de saciedad. Además, el plátano, al actuar como sustituto del huevo, aporta potasio y un toque natural de dulzura, eliminando la necesidad de añadir grandes cantidades de azúcar.
Estas galletas se pueden personalizar fácilmente según tus preferencias. Puedes añadir frutos secos como nueces o almendras, o incluir frutas secas como pasas o arándanos. También puedes jugar con los sabores, añadiendo cacao en polvo o sustituyendo la canela por especias como el jengibre o la nuez moscada.
Galletas de avena sin huevos
Karen SalgadoIngredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 plátano maduro
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de leche vegetal (almendra, soya o avena)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)
Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia..
Preparación
- Precalienta el horno a 180°c (350°f). en un tazón grande, mezcla la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. aparte, machaca el plátano hasta obtener un puré suave y mézclalo con el aceite de coco, la leche vegetal y el extracto de vainilla.
- Incorpora los ingredientes líquidos en los secos, mezclando con una espátula o cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea. si decides agregar chispas de chocolate, añádelas en este momento.
- Con una cuchara, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente forrada con papel encerado. aplana ligeramente cada bolita con la parte posterior de la cuchara para darle forma de galleta.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados. retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Información Nutricional
- Calorías: 120kcal
- Carbohidratos: 16g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 2g
- Azúcares: 7g
- Fibras: 2g
- Sodio: 70mg
- Grasas Totales: 6g
- Grasas Saturadas: 3g
